Потребление самого народного продукта в России снизилось в два раза за 20 лет
По данным статистики, потребление хлеба в России в 2025 году уменьшилось по сравнению с 2006-м в 1,8 раза и составило рекордно низкие 34,8 кг на человека за год. При этом, по итогам прошлого года жители России в среднем употребили 23,7 кг пшеничного хлеба и 11,1 кг — ржаного. Кроме того, по сравнению с 2006 годом, россияне стали на 25 % меньше использовать муку, ее потребление упало до 13 килограмм.